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Jane
Salsa nectarina
Uma mistura agradavelmente doce e picante.Especialmente bom quando cozido na grelha e servido com um peixe leve, como tilápia.Se você estiver grelhar peixe, a salsa pode ser cozida na grelha ao mesmo tempo e servido sobre os filetes.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture as nectarinas, cebola, vinagre, açúcar, coentro, sal e pimenta. Deixe descansar por 5 minutos.
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a mistura de nectarina por 10 minutos, até que a cebola e as nectarinas estejam macias e levemente douradas.
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