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Salsa de melancia robusta
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Ingredientes
preparação
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Corte a melancia em 1/2 cubos. Corte o pepino em cubos de 1/2 também. Corte finamente a cebola do jardim da primavera. Picar pimenta jalapeno.
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Corte com uma pequena faca a casca e o miolo branco, longe do limão. Corte o limão em pedaços de 2/3 centímetros.
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Coloque o limão em uma tigela de tamanho médio.Alongo com qualquer um dos sucos.
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Adicione todos os outros ingredientes e mexa delicadamente para misturar.
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Tempere com sal e pimenta.
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Cubra e leve à geladeira pelo menos 30 minutos.Pode ser feito até 2 horas à frente.Serve refrigerado com peixe grelhado.
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