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Choca de chuy chile salsa verde
Esta é outra grande receita da cadeia de restaurantes do Chuy.É realmente maravilhoso.Isso faz sobre uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo .Eu acho que vai manter na geladeira por um par de semanas, ou mais.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes, exceto sal e suco de limão, em uma panela grande e leve para ferver leve.
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Cozinhe por 30 minutos.
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Coe o líquido em uma tigela grande.
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Coloque os ingredientes sólidos no liquidificador.
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Adicione 0,5 do coador (cerca de uma tigela com capacidade para 3/4 litros) e bata até ficar homogêneo.
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Você pode ter que fazer isso em lotes.
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Adicione o suco de limão e sal e misture por 30 segundos.
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Frio e sirva.
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