Salsa de frutas com chips de gengibre

Name: salsa de frutas com chips de gengibre
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lata (567 gramas) abacaxi esmagado sem açúcar; 1 manga grande ou 2 pêssegos médios, descascados e picados; 2 kiwis médios, descascados e picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes de macadâmia picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 4-1/2 colheres de chá de coco ralado adoçado; 8 tortillas de farinha (20 centimetros); 1 colher de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 a 2 colheres de chá de gengibre moído

Abacaxi, manga e kiwis dão um toque tropical à salsa de frutas de Christy Johnson. "Essa combinação de salsa frutada e chips crocantes é maravilhosa em um dia quente", ela escreve de Columbus, Ohio. "Eu gosto de servir isso com chá gelado de abacaxi, que eu faço simplesmente adicionando um pouco do suco de abacaxi drenado desta receita a uma jarra de chá ".

Ingredientes

preparação

Escorra o abacaxi, reservando 3 colheres de sopa de suco.Em uma tigela grande, misture o abacaxi, manga, kiwi, nozes, açúcar mascavo, coco e suco reservado.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Para chips, levemente escovar um lado de cada tortilla com água.Combine açúcar e gengibre; polvilhe sobre o lado umedecido de tortillas.Corte cada um em seis fatias.Coloque em uma única camada em assadeira ungreased
Asse a 400 ° por 5-7 minutos ou até dourar e crocante.Coloque nas prateleiras de arame. Reserve com salsa.

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