Salmão vitrificado laranja-gengibre

Name: salmão vitrificado laranja-gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de lima de 60 litros (cerca de 2 limas grandes); Suco de laranja claro de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de laranja com baixo teor de açúcar; 2 colheres de chá de gengibre ralado ou 1 colher de chá de gengibre em pó; 1/2 colher de chá de mostarda seca; Sal de 2,5 centimetros; 1 traço de flocos de pimenta; 2 colheres de chá de manteiga; 4 (142 gramas) filetes de salmão, lavados e secos

O salmão é um dos alimentos mais saudáveis do mundo.Rich nos ácidos graxos ômega-3, selênio, vitaminas D e B12 e proteína, é uma potência absoluta de boa nutrição.Melhor ainda, o gosto é ótimo! Perfeito para os dias quentes do verão, o esmalte laranja-gengibre doce tem apenas um toque de calor de flocos de pimenta quente.Se preferir, uma grelha interior ou panela refogue pode ser usado para cozinhar o salmão.de um boletim informativo de saúde de Diabetes.

Ingredientes

preparação

Combine o suco de limão, suco de laranja, geléia de laranja, gengibre, mostarda, sal e pimenta flocos em uma panela pequena e leve para ferver.Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.até reduzida a quase metade.Remova do calor ; Redemoinho na manteiga.
Enquanto o molho estiver cozinhando, coloque salmão em uma grelha quente e cozinhe por 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe escorra facilmente quando testado com um garfo.
Colher o molho em salmão e sirva.

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