Salmão envidraçado grelhado

Name: salmão envidraçado grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 2 colheres de sopa de xarope de bordo; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 2 dentes de alho picados; 4 filetes de salmão (170 gramas cada)

Nossa família adora salmão preparado dessa maneira, e é uma delícia para fazer em uma noite quente de verão. Esses filés podem ser assados no forno a 450 por 18 minutos, regando-se ocasionalmente. - Wanda Toews, Cromer, Manitoba

Ingredientes

preparação

Para esmalte, misture os quatro primeiros ingredientes.
Coloque o salmão em uma grelha oleada em fogo médio, com o lado da pele para cima. Grude, coberto, até que o peixe comece a descamar facilmente com um garfo, 4-5 minutos de cada lado; Escove o topo com metade do esmalte depois de virar. Esfregue com esmalte restante antes de servir