Salmão envidraçado asiático

Name: salmão envidraçado asiático
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão (170 gramas); 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, embalado; 4 colheres de chá de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de vinagre de arroz

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Misture o açúcar mascavo, o dijon, o molho de soja e o vinagre de arroz em uma tigela pequena.
Misture até o açúcar estar dissolvido.
Coloque o salmão na assadeira e pincele com uma mistura de esmalte.
Asse a 210 graus por aproximadamente 15 minutos ou até ficar pronto, escovando com esmalte várias vezes durante o cozimento.
Se desejar, assar por 1 minuto para caramelizar o esmalte.