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Duncan
Salmão de jamika com molho de abacaxi
Esta receita foi desenvolvida por Jamika Pessoa, uma das finalistas do programa de televisão "The Next Food Network Star". Ela preparou este prato para o editor da Good Housekeeping, juntamente com o painel de juízes semanais, e sua receita ganhou as principais honras nesta edição. desafio particular.
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Ingredientes
preparação
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Ajustar cremalheira do forno de modo que é de 15 centímetros de fonte de calor. Pré-frangos grelhados.
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De limão, rale 0,5 colher de chá de casca e esprema 3 colheres de sopa de suco.Em tigela grande, misture a casca de limão e suco, molho de pimenta, molho de soja e mostarda Dijon até misturado.Realize 3 colheres de sopa de mistura de esmalte salmão; deixe o resto de lado.
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Arrume o salmão no tabuleiro forrado de alumínio na grelha.Enrole com Pam, se desejar.Ligue a panela ao forno e grelhe por 5 minutos.Sabre salmão com mistura de chili-molho reservada e grelhe por mais 4-5 minutos ou até que o salmão fique opaco por toda a parte.
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Enquanto isso, descasque e pique o abacaxi e depois corte em pedaços de centímetro. (Você deve ter cerca de Uma tigela com capacidade para 3/4 de litro). Adicione o abacaxi cortado na tigela com a mistura restante de molho de pimenta e misture bem. .
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Para servir, dividir o espinafre entre 4 pratos de jantar.Copte cada um com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pedaço de filé de salmão e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo abacaxi.Drescas sucos de abacaxi sobre espinafre e sirva.
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