Salmão com molho de chutney de curry

Name: salmão com molho de chutney de curry
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de sal; 4 filetes de salmão (170 gramas cada); 2 colheres de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chutney de manga; 1/4 colher de chá de molho de pimenta

Este salmão com sabor tropical de Carla Newman, de Mequon, Wisconsin, é muito especial e pode estar na mesa em menos de 30 minutos.

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico selado grande, misture a farinha, curry e sal.Adicione salmão; selar saco e agitar para revestir
Em uma frigideira grande, cozinhe salmão na manteiga por 5-6 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo
Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o caldo de carne, chutney e molho de pimenta.Leve a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 3-5 minutos ou até aquecer através.Serve com salmão.