Salmão cítrico grelhado

Name: salmão cítrico grelhado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Óleo de canola de 130 litros; 1 cebola média, em cubos; 1 colher de chá ralada de casca de limão; fatias de laranja ou limão, opcional; 1 colher de chá ralada de casca de limão; fatias de laranja ou limão, opcional; 1 dente de alho picado; 2 filetes de salmão (cerca de 600 gramas cada); fatias de laranja ou limão, opcional

Esta é uma ótima receita para o entretenimento do verão. A laranja e o limão adicionam uma explosão brilhante de sabor cítrico fresco. - Linda Schend, Kenosha, Wisconsin

Ingredientes

Óleo de canola de 130 litros
1 cebola média, em cubos
1 colher de chá ralada de casca de limão
Fatias de laranja ou limão, opcional
1 colher de chá ralada de casca de limão

Fatias de laranja ou limão, opcional
1 dente de alho picado
2 filetes de salmão (cerca de 600 gramas cada)
Fatias de laranja ou limão, opcional

preparação

Combine os primeiros sete ingredientes em um pote com uma tampa bem justa; agitar bem.Grill salmão em fogo médio, com o lado da pele para baixo, por 15-20 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.Colche a cada 5 minutos com a mistura de citrinos.Granish com fatias de laranja ou limão, se desejar..