Salmão assado com romesco pecan assado

Name: salmão assado com romesco pecan assado
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: ROMESCO:; 2 cebolas picadas; 1 dente de alho picado; 4 colheres de azeite; 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsinha frescas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsinha frescas; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 1-1/2 colheres de chá raspas de casca de limão; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 6 filetes de salmão (170 gramas cada); 6 filetes de salmão (170 gramas cada); 4 colheres de azeite; 4 colheres de chá de suco de laranja; 1-1/2 colheres de chá raspas de casca de limão; 1-1/2 colheres de chá raspas de casca de limão

Extravagante o suficiente para a companhia e fácil de fazer ... esse é o meu tipo de receita. Mesmo melhor, o Pecan Romesco com ervas pode ser preparado e armazenado na geladeira um dia antes de ser servido. - Sheryl Little, Sherwood, Arkansas

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira pequena, refogue chalotas e alho em 1 colher de sopa de óleo até ficarem macias. Transferir para um processador de alimentos; adicione os ingredientes restantes do molho.Cubra e processe por 1-2 minutos ou até misturar; deixou de lado.
Coloque os filés de salmão em um prato untado de 13x9 polegadas. Em uma tigela pequena, bata os ingredientes restantes.
Asse, descoberto, a 400 ° por 15-20 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Reserve com molho.