Salgueiro azul inn país frito bife

Name: salgueiro azul inn país frito bife
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 steaks, 6
Ingredients: Azeite de 60 litros, mais pode ser necessário; 1 cebola média, fatiada; 6 bifes de carne em cubos (113 gramas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 (305 grama) pode condensar creme de sopa de cogumelos; 130 litros de água

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Ingredientes

preparação

Cubra o fundo de uma frigideira grande com azeite de oliva. Refogue a cebola em fogo médio até ficar macio. Retire a cebola e reserve.
Use um martelo de carne para amaciar os bifes.Combine a farinha, sal e pimenta.Desfrute os bifes amadeirados na farinha.Frite cada lado de cada bife no óleo na frigideira 4 a 5 minutos em fogo médio.Adicione mais óleo se necessário.
Remova cada bife para drenar em papel-toalha. Adicione a sopa de cogumelos e água à frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
Preaqueça o forno a 170 graus.Coloque os bifes cozidos em uma caçarola 9 x 13.Cubra com cebola e molho.Cubra o prato com papel alumínio, e leve ao forno por 15 a 20 minutos.