Saladas frescas

Name: saladas frescas
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 284 gramas de alface, jardim fresco, se possível; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha, recortado; 1 bulbo de funcho, corado e muito finamente fatiado; azeite extra-virgem, para jogar; sal a gosto; pimenta moída a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistache, picado

Baseado em uma receita da edição de fevereiro de 2008 da revista More, enquanto eles relatam um artigo encantador sobre a aventura culinária da romancista Martha McPhee no Marrocos.

Ingredientes

284 gramas de alface, jardim fresco, se possível
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha, recortado
1 bulbo de funcho, corado e muito finamente fatiado
Azeite extra-virgem, para jogar

Sal a gosto
Pimenta moída a gosto
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistache, picado

preparação

Se possível, use alface fresca da sua, de um amigo ou do mercado de um fazendeiro.
Limpe e seque as folhas e coloque na saladeira.
Adicione cebolinha e erva-doce à alface e mexa.
Misture o azeite, sal e pimenta moída na hora.
Atire a alface com cebolinha e molho de funcho.
Divida entre 6 pratos e decore com sementes de romã e pistache.