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HYGEIA
Saladas frescas
Baseado em uma receita da edição de fevereiro de 2008 da revista More, enquanto eles relatam um artigo encantador sobre a aventura culinária da romancista Martha McPhee no Marrocos.
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Ingredientes
preparação
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Se possível, use alface fresca da sua, de um amigo ou do mercado de um fazendeiro.
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Limpe e seque as folhas e coloque na saladeira.
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Adicione cebolinha e erva-doce à alface e mexa.
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Misture o azeite, sal e pimenta moída na hora.
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Atire a alface com cebolinha e molho de funcho.
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Divida entre 6 pratos e decore com sementes de romã e pistache.
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