Saladas em conchas de tortilla

Name: saladas em conchas de tortilla
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de anéis de lula (ou use peitos de frango defumados fatiados, dos quais você precisa de muito menos peso); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho para salada de rancho ou Uma taça com capacidade para 1/4 litro com vinagrete picante; 1 colher de chá de molho Tabasco ou 1 colher de chá de molho picante; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface, rasgada (você pode ter que usar menos); 1 cebola doce grande; 1 colher de chá de pimenta preta grossa; 1 colher de chá de pimenta preta grossa; 2 -3 tomates maduros fatiados; 1/2 pepino, fatiado (o pepino inglês longo); 1 colher de chá de sal (a gosto); 1 colher de chá de pimenta preta grossa; agrião ou ervas, para ganish

Divirta-se com isso, especialmente no verão! Use conchas de tortilla muito grandes, forma-as em formas de concha e asse no forno até endurecer.Então, preencha com uma deliciosa salada.Veja minhas fotos ... Como a salada é comida, você também quebra pedaços da tortilla para crunch! Você pode assar as conchas antes do tempo e manter em sacos de plástico hermeticamente fechados, mas uma vez que a salada é lançada com molho e adicionada, sirva-a rapidamente para evitar que a casca fique encharcada. Eu fiz isso sem pensar em uma "receita". então minhas direções são muito aproximadas.

Ingredientes

preparação

(Você não tem que usar lula, então leia. Zaar mudou "lula" para "lula", mas é a mesma coisa. A foto dá duas idéias para usar essa maneira fácil e versátil de servir um almoço leve ou uma partida) .
Frite os anéis de lula em óleo, em lotes, por cerca de 1 - 2 minutos por lote.Se a lula é frito ou cozido por muito tempo ele vai difícil.Você também pode ferver.Qualquer método que você usa, ele deve virar branco opaco, e depois removido para uma peneira para drenar e esfriar um pouco.
Misture a pimenta no molho (Nós preferimos um vinagrete, mas qualquer molho de salada favorito é bom) .Coloque a lula cozida em uma tigela e misture no molho para salada.Coloque e tampe (pode ser feito um dia à frente).
Como sugerido (ver foto), você pode evitá-lo e usar apenas peitos de frango defumado pré-preparados, fatiados.
Os ingredientes da salada também devem ser degustados: use o que você tem à mão (adiciono peppadews, que são deliciosos. Fatias de abacate também são ótimas, ou use conservas em vez de pimentões frescos).
Para fazer as tortilhas, aqueça o forno a 160 graus ou 160 graus Celsius.
Use pratos redondos semelhantes para moldar o fundo da sua "tigela" de salada: coloque-a em uma tortilla.
A maneira mais fácil é, na verdade, virar o prato redondo de cabeça para baixo e cobrir os lados da tortilha sobre o prato e assar dessa maneira.
Se você não tiver pratos de forno redondos suficientes para fazer isso, basta usar um prato para moldar todas as "tigelas" das tortilhas. Mantenha as tortilhas com o lado direito para cima e use uma folha amassada para apoiar os lados ondulados. lata até duro e marrom nas bordas. (Eu não tenho certeza do tempo: apenas observá-los, mas deve ser cerca de 15 minutos).
Prepare e corte todos os ingredientes da salada e coloque em uma tigela. Tempere levemente com sal e pimenta.
Para servir, adicione a lula aos ingredientes da salada com o molho. Misture levemente; você só quer que a salada seja levemente revestida. Suba com uma escumadeira para que o excesso possa escorrer e encha as conchas.
Servir.

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