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The Aluminum Chef
Salada verde-tripla crocante
Minha família capotou esta luz e arejada salada que tínhamos para Easter.DH adora saladas, mas não espargos e brócolis, então eu criei este para obter DH para comer mais vegetais verdes.Ele voltou para SEGUNDOS! Embora a maioria dos ingredientes possa ser adicionada ou omitida, é importante ter uma salada base de alface romana e repolho para dar um toque extra. Eu gosto do molho Light Sweet / Sour, mas também é delicioso com molho Caesar, então experimente outros temperos. se você gosta. (Para dieters, omitir os pedaços de bacon, amêndoas e azeite; a salada ainda será deliciosa)
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo repolho verde picado (ou roxo ou napa repolho)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada
- Lança de espargos frescos de 130 litros (cortada em pedaços centimétricos)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas (não ervilhas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brócolis (picado grosseiramente)
- 2 -4 cebolinhas finas cortadas
- 12 tomates inteiros de uva (cortados pela metade)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas torradas
- 2 colheres de sopa de pedaços de bacon reais (eu uso Oscar Mayer ou Hormel)
- 190 litros de vinagre de maçã
- 60 litros de água
- 1 colher de chá de grânulos de caldo de frango instantâneo com baixo teor de sódio ou 1 caldo de caldo de frango
- 1 colher de sopa de açúcar ou 1 colher de sopa de Splenda granular
- 1 colher de chá de mostarda Dijon (eu uso Grey Poupon)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem ou 2 colheres de sopa de óleo de canola
preparação
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VESTIR DOCE/FONTE: Misture todos os ingredientes e mexa bem para misturar.
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SALADA: Corte alface em toda a cabeça em tiras de 1,25 centímetros. Em seguida, corte as tiras em terceiro. Com a faca, corte fatias muito finas da cabeça do repolho, formando longas cordas; corte as fatias de repolho em três partes (NÃO use processador de alimentos ou rale mais para este processo, pois elas não vão funcionar tão bem com a alface).
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*** Nota: A alface e o repolho devem ser misturados tão bem que (depois de adicionar todos os ingredientes) algumas pessoas podem não perceber que a salada contém repolho.
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Depois de romper a extremidade mais difícil, corte os espargos em pedaços centimétricos.Microondas em Alta por 30 segundos. Enxágue em água fria e escorra. Adicione à tigela.
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Retire as picadas, se houver, de ervilhas. Microwaveon High por 1 minuto. Enxágue em água fria e escorra bem. Adicione à vasilha.
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Cortar florzinhas de cima de brócolis.Chop em pedaços pequenos.Adicione a tigela.
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Adicione todos os outros ingredientes, exceto tomates.Refrigerar.
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Pouco antes de servir, adicione os tomates e a maioria (se não todos) do molho Sweet/Sour; misture bem. Reserve dentro de 30 minutos após o curativo ter sido adicionado.
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ADIÇÕES ALTERNATIVAS DO INGREDIENTE: Tiras de pimentão vermelho, ervilhas verdes descongeladas, pedaços de couve-flor, fatias de rabanete, abobrinha amarela ou pepinos finamente fatiados e esquartejados.Apenas mantenha os ingredientes leves, arejados, coloridos e similares em tamanho para que nenhum ingrediente seja visualmente (Ervilhas de açúcar devem ser o maior ingrediente, e você pode cortá-las pela metade, se desejar).
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