Salada mediterrânea com vinagrete de alcaparra de limão

Name: salada mediterrânea com vinagrete de alcaparra de limão
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de cebola picada; 1/4 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de mostarda Dijon (eu uso Maille grãos inteiros); 1/2 colher de chá de mel; 1 1/2 colheres de sopa de alcaparras, com seu líquido; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de vinagre (eu uso variedade de vinho tinto); 1 colher de chá de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Azeite extra virgem de 130 litros; Verduras mistas de 400 gramas; 16 tomates da uva, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kalamata oliveira, sem caroço; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta, desmorona; 1/2 cebola vermelha, fatiada fina

As azeitonas feta e kalamata unem-se com um excelente molho para uma salada refrescante e simples.Pode adicionar um pouco de frango ou camarão para uma refeição de prato

Ingredientes

1 colher de chá de cebola picada
1/4 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de mostarda Dijon (eu uso Maille grãos inteiros)
1/2 colher de chá de mel
1 1/2 colheres de sopa de alcaparras, com seu líquido
1 colher de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de vinagre (eu uso variedade de vinho tinto)
1 colher de chá de salsa fresca picada

1/4 colher de chá de pimenta preta
Azeite extra virgem de 130 litros
Verduras mistas de 400 gramas
16 tomates da uva, cortados ao meio
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kalamata oliveira, sem caroço
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta, desmorona
1/2 cebola vermelha, fatiada fina

preparação

Combine ingredientes de molho em galheteiro ou pote. Agite bem para combinar ingredientes. Isso pode ser feito com antecedência.
Divida a salada em quatro pratos. Acompanhe tomates, azeitonas, queijo feta e cebola.
Agite o molho e despeje sobre a salada. (Você pode não precisar de todo o curativo).