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COURTNEYGRIFF
Salada italiana rápida com um molho cremoso (mulher pioneira)
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Ingredientes
- Azeite de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado
- Salsa fresca picada de 60 litros (se eu tiver um pouco de manjericão fresco, também jogo isso)
- 1 colher de sopa de açúcar (gosto de usar mel)
- 1 colher de sopa de vinagre (o vinagre de vinho tinto é bom)
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 dente de alho, pressionado
- 1 limão, suco de
- 1/2 cabeça de alface iceberg, em pedaços (eu gosto de usar verdes bebê em vez disso)
- 1/2 cabeça de alface iceberg, em pedaços (eu gosto de usar verdes bebê em vez disso)
- 5 a 6 pimentas picantes (Ree as deixou inteiras, mas você pode usar fatias)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas pretas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates cereja inteiros
- 1/2 cebola vermelha pequena, muito finamente cortada em círculos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Para o molho: No liquidificador, adicione o azeite, maionese, parmesão, salsa, açúcar, vinagre, pimenta do reino, sal, flocos de pimenta vermelha, alho e suco de limão e misture até formar um purê.
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Para a salada: Coloque os verdes romaine e iceberg em uma tigela grande e misture com o molho.Top a salada com o pepperoncini, azeitonas, tomates e cebolas.Polvilhe com parmesão no final.
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