Salada de salmão páprica defumada com vinagrete de dijon

Name: salada de salmão páprica defumada com vinagrete de dijon
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 filetes de salmão (113 gramas cada); Azeite de 60 litros; 2 colheres de chá de páprica defumada; 2 colheres de chá de mel; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; SALADA:; Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1,5 colheres de chá de chalota picadinha; 1 colher de chá de mostarda Dijon

O mel e a páprica defumada conferem deliciosos sabores e uma cor brilhante a este belo prato. É uma sensação especial, mas rápida o suficiente para a semana também. - Elizabeth Dehart, West Jordan, Utah

Ingredientes

preparação

Coloque salmão em um 11x7-in. assadeira revestida com spray de cozinha.
Em uma tigela pequena, misture o óleo, a páprica, o mel, o alho, o sal, a pimenta e os flocos de pimenta; Pincele sobre o salmão. Despeje, a 350 ° por 20-25 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo. Corte o salmão em pedaços de 1 polegada.
Em uma tigela grande, misture o espinafre, cenoura e cebola.Divide entre quatro pratos de servir; cubra com salmão. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, a cebola e a mostarda; regue com saladas. Procure imediatamente.