Salada de rúcula com romã e nozes torradas

Name: salada de rúcula com romã e nozes torradas
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto; 1 1/2 colheres de chá de vinagre balsâmico envelhecido; 1 1/2 colheres de chá de vinagre balsâmico envelhecido; 1/4 colher de chá de sal kosher; 0,125 colher de chá de pimenta moída; 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 ramos de rúcula, bem lavados e hastes grossas removidas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes, torrado e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã, a partir de 1 romã médio

Em vez de depender de gordura para dar sabor, esta salada fresca utiliza diferentes sabores e texturas para impressionar os hóspedes: rúcula crocante e apimentada; torta, sementes de romã crocantes; e pecans ligeiramente doces e ricos. De epicurioso.

Ingredientes

1 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1 1/2 colheres de chá de vinagre balsâmico envelhecido
1 1/2 colheres de chá de vinagre balsâmico envelhecido
1/4 colher de chá de sal kosher
0,125 colher de chá de pimenta moída

6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
2 ramos de rúcula, bem lavados e hastes grossas removidas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes, torrado e picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã, a partir de 1 romã médio

preparação

Em tigela média nonreactive, misture vinagres, sal e pimenta.Gradualmente regue em azeite, mexendo até emulsionado.Tosse rúcula com apenas vinagrete suficiente para coat.Sprinkle com nozes e sementes de romã e sirva..