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Salada de repolho de frango tailandês
Meu amor pelo molho de amendoim tailandês inspirou essa saborosa criação de salada que sempre me faz voltar por alguns segundos. Também faz um lado delicioso quando feito sem frango. - Jodi Ollerman, West Richland, Washington
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Ingredientes
- Suco de lima de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
- Amendoim torrado com mel picado, opcional
- 1 colher de sopa de molho de pimenta asiática Sriracha
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado ou 0,25 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- SALADA:
- 1 pacote (397 gramas) de salada de repolho
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo frango assado desfiado, refrigerado
- 4 cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- Amendoim torrado com mel picado, opcional
preparação
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Para vestir, bata os primeiros oito ingredientes até misturar.
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Coloque os primeiros quatro ingredientes da salada em uma tigela grande; misture com molho.Refrigerar, coberto, 1 hora antes de servir.Se desejado, polvilhe com amendoim.
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