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Salada de repolho chinesa
Nós usamos muito essa receita, especialmente no verão. Todos na família gostam dela. É ótimo para churrascos, servido com frango e um pouco de pão.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1,25 litros, contendo couve chinesa ou napa picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo cebolas verdes fatiadas (peças centimétricas)
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, torradas
- VESTIDO:
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
preparação
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Misture todos os vegetais e sementes de gergelim para combinar.
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Em uma tigela pequena, bata os ingredientes do molho.
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Despeje o molho sobre a mistura de repolho; lance para revestir.Cubra e leve à geladeira por 2 horas antes de servir; atirar novamente antes de servir..
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