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Auntylene
Salada de queijo dinamarquês
From Everything Raw: O Cookbook Sem Culinária de Jennie Reekie e encontrado em The Good Cook Salads.Postado por ZWT6. O queijo samsoe dinamarquês é um queijo amarelo claro, semi-duro com furos de tamanho cereja. O queijo suíço é um bom substituto. NOTA: O tempo de cozimento é o tempo de marinar.
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Ingredientes
preparação
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Corte as pimentas bem em anéis, descartando os núcleos e sementes, e coloque os anéis em uma tigela.
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Combine óleo, suco de limão, centímetro de mostarda, sal e pimenta a gosto em um frasco com tampa de rosca e agite até que a mistura esteja bem misturada (ou misture em uma tigela pequena), coloque sobre as pimentas e deixe marinar por quatro horas Adicione os queijos e a cebola aos pimentos e misture todos os ingredientes.
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