Salada de peru com curry

Name: salada de peru com curry
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chutney de manga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de damasco; 2 colheres de chá de caril em pó; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo maionese, a gosto; Sal e pimenta a gosto; Sobras de 400 gramas de peito de peru sem pele, pré-cozidas, cortadas em cubos (sobras ou comprar um pedaço do seu deli); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido, resfriado (selvagem ou branco); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uva verde sem sementes, cortada ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola vermelha picada; 1 colher de sopa de cebolinha, picada, enfeite; crouton, como enfeite

Ohhh isso foi tão bom! Isso originalmente veio de um episódio de Emeril Live, sobre o que fazer com as sobras de férias.Eu usei a geléia de damasco.Emeril cortou um pouco de pão francês em fatias finas e jogou com um pouco de azeite, em seguida, grelhou-os até crocante para caseiro "crouton "fatias. Eu não me incomodei com croutons quando eu fiz isso.

Ingredientes

preparação

Misture o molho: chutney, curry e mayo suficiente para provar.
Tempere com sal e pimenta.
Em uma tigela, misture o peru, arroz, uvas, amêndoas e cebolas vermelhas.
Adicione o curativo e misture bem.
Sirva em cima de verduras de salada (regadas com um pouco de azeite de alta qualidade), enfeite com cebolinha e coloque croutons por cima.

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Adorei

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