Salada de pepino-milho fiesta

Name: salada de pepino-milho fiesta
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 pepino, sem sementes e picado (não descascado); 1 (248 grama) pode milho de semente inteiro, escoou; 1 (454 gramas) pode guisado tomate, escorrido e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado; 4 colheres de chá de vinagre de vinho branco; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de cominho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; sal e pimenta

Livre de gordura, saudável, crocante, picante - e tão fácil! Isto é tão bom como uma salada para acompanhar comida mexicana - mas faz um socpy peppy do seu próprio.

Ingredientes

1 pepino, sem sementes e picado (não descascado)
1 (248 grama) pode milho de semente inteiro, escoou
1 (454 gramas) pode guisado tomate, escorrido e picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado
4 colheres de chá de vinagre de vinho branco

1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de cominho
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
Sal e pimenta

preparação

Misture todos os ingredientes em uma tigela de vidro.
Cubra e refrigere pelo menos meia hora antes de servir (eu gosto de sentar na geladeira durante a noite, mexendo ocasionalmente).