Salada de pepino e abacaxi com hortelã

Name: salada de pepino e abacaxi com hortelã
Total time: 25 min
Yield: 7-8
Ingredients: 1 abacaxi pequeno (ou meio grande); 2 pepinos ingleses (sem sementes); 1 cebola roxa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo picada de hortelã fresca; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; sal grosso e pimenta preta moída na hora

Uma salada saudável que vai te refrescar no calor do verão.A combinação dos ingredientes é muito refrescante.Esta receita seria maravilhosa para levar para um bar-b-que ou como um lado para hambúrgueres, costelas, frango grelhado ou até mesmo Carne om "saboroso" por Roy Finamore.

Ingredientes

preparação

Slice superior e inferior fora do abacaxi, ficar abacaxi em uma placa de corte e cortar a casca com uma faca afiada.Em seguida, coloque abacaxi de lado e cortar os olhos.Corte abacaxi em metade do caminho mais longo, corte cada metade em metade de novo, e recorte o núcleo.Corte cada quarto em pedaços pequenos e coloque-os em uma vasilha grande.
Cortar as extremidades de pepinos e descartar. Pepinos de gelo em rodelas de 2/3 centímetros de espessura e adicionar ao abacaxi. Corte a cebola em meia lua fina e adicione à salada.
Adicione a hortelã, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta. Atire imediatamente ou cubra e leve à geladeira por algumas horas.

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Salada de pepino e abacaxi com hortelã

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