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Chikalin
Salada de pepino e abacaxi com hortelã
Uma salada saudável que vai te refrescar no calor do verão.A combinação dos ingredientes é muito refrescante.Esta receita seria maravilhosa para levar para um bar-b-que ou como um lado para hambúrgueres, costelas, frango grelhado ou até mesmo Carne om "saboroso" por Roy Finamore.
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Ingredientes
preparação
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Slice superior e inferior fora do abacaxi, ficar abacaxi em uma placa de corte e cortar a casca com uma faca afiada.Em seguida, coloque abacaxi de lado e cortar os olhos.Corte abacaxi em metade do caminho mais longo, corte cada metade em metade de novo, e recorte o núcleo.Corte cada quarto em pedaços pequenos e coloque-os em uma vasilha grande.
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Cortar as extremidades de pepinos e descartar. Pepinos de gelo em rodelas de 2/3 centímetros de espessura e adicionar ao abacaxi. Corte a cebola em meia lua fina e adicione à salada.
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Adicione a hortelã, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta. Atire imediatamente ou cubra e leve à geladeira por algumas horas.
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