Salada de ovo sem yolkless

Name: salada de ovo sem yolkless
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 12 ovos cozidos, gema de ovo e clara de ovo picada; Substituto de ovo de 284 gramas (como Egg Beaters®); 12 ovos cozidos, gema de ovo e clara de ovo picada; 198 gramas de purê de batatas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; 6 cebolas verdes, cortadas em cubos; 1 talo de talo picado; 1 colher de sopa de mostarda marrom picante ou mais a gosto; 1/3 colher de chá de pimenta em pó; 1/3 colher de chá de alho em pó; 1 vinagre balsâmico traço; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

12 ovos cozidos, gema de ovo e clara de ovo picada
Substituto de ovo de 284 gramas (como Egg Beaters®)
12 ovos cozidos, gema de ovo e clara de ovo picada
198 gramas de purê de batatas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese
6 cebolas verdes, cortadas em cubos

1 talo de talo picado
1 colher de sopa de mostarda marrom picante ou mais a gosto
1/3 colher de chá de pimenta em pó
1/3 colher de chá de alho em pó
1 vinagre balsâmico traço
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa o substituto do ovo em óleo quente até ficar pronto, cerca de 5 minutos.
Transfira o substituto de ovo mexido para um prato e leve à geladeira até esfriar.
Misture o substituto do ovo gelado, claras de ovos picados, purê de batata, maionese, cebolinha, aipo, mostarda, pimenta em pó, alho em pó, vinagre balsâmico, sal e pimenta preta em uma tigela até combinado.