Salada de ovo cremoso de couve-flor

Name: salada de ovo cremoso de couve-flor
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 couve-flor grande cabeça, cortada em pequenos pedaços; 4 ovos cozidos ou mais a gosto - picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada cremoso (como Miracle Whip®); 2 talos de aipo picado; 4 cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de chá de açúcar branco; sal e pimenta do reino a gosto

Me lembra de salada de batata.

Ingredientes

1 couve-flor grande cabeça, cortada em pequenos pedaços
4 ovos cozidos ou mais a gosto - picados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada cremoso (como Miracle Whip®)
2 talos de aipo picado
4 cebolas verdes picadas

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de açúcar branco
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Coloque a couve-flor em uma tigela de microondas, cubra e cozinhe no forno de microondas até ficar macio, cerca de 7 minutos. Descobrir e deixe esfriar por 5 minutos.
Mexa ovos, molho de salada cremosa, aipo, cebolinha, creme de leite, vinagre de maçã, açúcar, sal e pimenta preta em uma tigela até ficar bem combinado.Misture a couve-flor em molho.Chill pelo menos 1 hora antes de servir.