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Salada de macarrão frio primavera do hidden valley®
Macarrão e legumes Rotini são lançados com molho de rancho nesta salada de macarrão frio primavera que é perfeita para piqueniques e potlucks.
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Ingredientes
- Pacote de 0,5 (28 gramas) de molho de salada Hidden Valley® Original Ranch® e tempero
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- 5 abobrinha, cortada em fatias centimétricas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis congelados, cozidos no vapor
- 1 pimentão vermelho ou pimentão verde, cortado em pequenos pedaços
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio
- 4 rabanetes médios, finamente cortados
- 3 cebolas verdes picadas
- 1 (454 gramas) pacote rotini (saca-rolhas) massas
- 2 colheres de sopa de alcaparras drenadas (opcional)
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enxágüe com água fria e escorra. Misture com molho de leite e maionese em uma tigela, criando um molho de 1/4 de litro.
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Em uma tigela pequena, misture o molho com o óleo até emulsionar.
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Em uma tigela grande, adicione a massa e os ingredientes restantes.
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Adicione o molho e misture bem.
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Calafrio coberto por 1 hora antes de servir.
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