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Dea
Salada de macarrão de orzo feta de verão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo massa orzo, cozida e resfriada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino, em cubos
- 4 cebolas verdes picadas (pode usar cebolas vermelhas, picadas)
- Queijo feta de 1/2 litro (desintegrado em grandes pedaços)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo azeitona (fatiada e use azeitonas pretas)
- Azeite de 60 litros
- 1 limão, suco de
- 2 colheres de chá de orégano seco (ou a gosto, também pode usar 1-2 colheres de sopa de orégano fresco picado)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- 1 colher de chá de alho fresco picado (ou a gosto)
- 1 -2 colher de chá de açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Sal e pimenta
preparação
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes; misture bem para combinar (ajuste os temperos de acordo com o gosto).
-
Misture a maionese, acrescentando mais a gosto.
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Cubra e relaxe por no mínimo 2 horas.
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