Salada de macarrão com salame

Name: salada de macarrão com salame
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Óleo de canola de 130 litros; Óleo de canola de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre de vinho branco; 1 colher de chá de alho (pressionado por uma prensa); 100 gramas de massa fresca de pimenta vermelha ou massa seca de 100 gramas; 100 gramas de ovo fresco rotini massas; 100 gramas de espinafre fresco massa rotini; 100 gramas de massa fresca de pimenta vermelha ou massa seca de 100 gramas; Salame de 100 gramas, tiras de 2/3 centímetros fatiadas; 1,25 pimentão vermelho, cortado em tiras de 2/3 centímetros de largura não mais do que 5 centímetros de comprimento; 1,25 pimentão vermelho, cortado em tiras de 2/3 centímetros de largura não mais do que 5 centímetros de comprimento; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo azeitonas pretas sem caroço, esquartejadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde fatiada; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo romano ralado; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo romano ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa italiana, finamente picada