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TheKissingCook
Salada de macarrão com salame
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Ingredientes
- Óleo de canola de 130 litros
- Óleo de canola de 130 litros
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de alho (pressionado por uma prensa)
- 100 gramas de massa fresca de pimenta vermelha ou massa seca de 100 gramas
- 100 gramas de ovo fresco rotini massas
- 100 gramas de espinafre fresco massa rotini
- 100 gramas de massa fresca de pimenta vermelha ou massa seca de 100 gramas
- Salame de 100 gramas, tiras de 2/3 centímetros fatiadas
- 1,25 pimentão vermelho, cortado em tiras de 2/3 centímetros de largura não mais do que 5 centímetros de comprimento
- 1,25 pimentão vermelho, cortado em tiras de 2/3 centímetros de largura não mais do que 5 centímetros de comprimento
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo azeitonas pretas sem caroço, esquartejadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde fatiada
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo queijo romano ralado
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo queijo romano ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa italiana, finamente picada
preparação
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Cozinhe a massa.
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Enquanto isso, misture os óleos, o vinagre, o alho e a pimenta.
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Reserva.
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Escorra a massa e imediatamente misture com o molho.
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Quando esfriar, adicione salame, pimentão, azeitonas, cebola, queijos e salsa.
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Atire até que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
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Sirva à temperatura ambiente.
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