Salada de kimchi rápida e fácil

Name: salada de kimchi rápida e fácil
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 repolho de cabeça pequena, desfiado; 1/4 colher de chá de sal; 1 cenoura pequena, cortada em tiras finas; 3 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de sementes de gergelim torrado, moído; 1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto; 1/4 colher de chá de sal

Salada picante, vai muito bem com Oven Kahlua Pig. Quanto mais tempo fica na geladeira, mais ousado fica o sabor.

Ingredientes

1 repolho de cabeça pequena, desfiado
1/4 colher de chá de sal
1 cenoura pequena, cortada em tiras finas
3 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de óleo de gergelim

1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de chá de sementes de gergelim torrado, moído
1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
1/4 colher de chá de sal

preparação

Combine repolho e sal-gema juntos em uma tigela.Deixe repousar 15 minutos, mexendo sempre.Rinque levemente e escorra.
Mix de repolho, cenoura, vinagre, óleo vegetal, açúcar, óleo de gergelim, sementes de gergelim, pimenta caiena e sal juntos em uma tigela.Refrigerar até refrigerados, pelo menos 30 minutos.