Salada de inverno com creme de laranja

Name: salada de inverno com creme de laranja
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural; 1 romaine pequeno grupo; 2 grapefruit médio, descascado e seccionado; 2 laranjas médias de umbigo, descascadas e seccionadas; 2 pêras médias, cortadas em fatias finas; 2 abacates maduros médios, descascados e em fatias finas; 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas, torrado

Esta salada fácil de fazer tem grande apelo visual, e o curativo pode ser feito um dia à frente para sua conveniência. É especialmente festivo, com grapefruit vermelho e peras vermelhas.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Acrescente o suco de laranja e as raspas até misturar. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e borbulhar. Reduza o calor; Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Retire do fogo.Girar uma pequena quantidade de mistura quente em ovos.Retornar tudo para a panela, mexendo sempre.Bring para uma ebulição suave; cozinhe e mexa 2 minutos a mais.Remova do calor.Cobre a superfície com filme plástico; deixe esfriar por 30 minutos sem mexer.Dobre no iogurte.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Coloque o creme de laranja em uma tigela. Coloque no centro de uma travessa de 13 polegadas. Prato de linha com folhas de alface; rasgar romaine restante e coloque sobre as folhas.Top com toranja e laranja seções.Permelhar as peras e abacate com suco de limão; organizar sobre frutas. Garnish com nozes.