Salada de frutas geladas (chozhaffe)

Name: salada de frutas geladas (chozhaffe)
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Damascos secos de 85 gramas; Ameixas sem caroço de 85 gramas; Figos secos de 85 gramas; Peras secas 85 gramas, anéis ou anéis de maçã de 85 gramas; 3 colheres de sopa de passas; água fria, o suficiente para cobrir frutas; 2 colheres de sopa de amêndoas inteiras; 2 colheres de sopa de pistache; 2 colheres de sopa de pinhão; Cardamomo moído de 2,5 centímetros; Canela moída de 2,5 centímetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo grenadine; 60 litros de água de rosas; cubo de gelo (pequeno)

Postado para o Zaar World Tour 2006-Síria.De "The Best of International Cooking" cookbook.Mesmo que o título diz que esta é uma salada, é realmente uma sobremesa.Se você preferir uma sobremesa menos doce, adicione o suco de um Eu não fiz esta receita, mas eu amo frutas secas e nozes e isso parece delicioso. Nota: o tempo de preparação não inclui tempo de refrigeração, por isso certifique-se de permitir tempo extra para a refrigeração necessária.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, cubra os frutos secos com água fria. Tampe e leve à geladeira por 24 horas; seque bem.
Em uma tigela grande, misture as frutas e nozes.
Em uma tigela pequena, misture cardamomo, canela, grenadine e água de rosas; despeje sobre frutas e nozes. Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas.
Para servir, misture os cubos de gelo.

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