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Brownie421
Salada de frutas com molho de iogurte cítrico
Fazer essa salada de frutas na noite anterior me dá uma coisa a menos para pensar durante a corrida de abertura de presentes na manhã de Natal. - Wanda Peterson, Lindsay, Ontario
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Ingredientes
- 190 litros de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- Suco de limão de 60 litros
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 2 colheres de sopa Triple Sec, opcional
- 2 kiwis médios, descascados, fatiados e cortados ao meio
- 2 peras maduras médias, descascadas e picadas
- 2 maçãs Red Delicious médias, picadas
- 2 laranjas médias de umbigo, descascadas e seccionadas
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo uvas vermelhas sem sementes, cortadas pela metade
- 1 toranja rosa média, descascada e seccionada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Para calda, em uma panela grande, misture os cinco primeiros ingredientes; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos.Cool.Stir em triple sec se desejar
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Em uma tigela grande, misture o kiwi, peras, maçãs, laranjas, uvas e grapefruit; adicione o xarope e misture delicadamente.Cobrir e leve à geladeira durante a noite.Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho.Cubra e leve à geladeira durante a noite.Salve salada de frutas com uma escumadeira; regue com molho de iogurte.
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