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MRSPARKERII
Salada de frango teriyaki com molho de sementes de papoula
Eu fiz essa salada com tanta frequência e compartilhei com muitas pessoas.É originalmente da filha da minha boa amiga, e sempre recebemos elogios sobre como os sabores de frutas claras ganham vida com o molho de sementes de papoula. - Cathleen Leonard, Woodbridge, Califórnia
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo marinada de teriyaki de mel
- 400 gramas de peito de frango sem pele
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo alface rompida
- 3 kiwis médios, descascados e cortados
- 1 lata (567 gramas) de pedaços de abacaxi sem açúcar, escorridos
- 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada
- 2 costelas de aipo picadas
- 1 pimenta verde média picada
- 1 pimenta verde média picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas frescas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos fatiados
- 3 cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus salgados
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo molhos para salada de sementes de papoula com baixo teor de gordura
preparação
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Coloque a marinada em um grande saco plástico resselável; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite. Elimine e descarte a marinada.
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Grelhe o frango, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor por 5-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °.
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Frango de fatia. Divida a alface, kiwi, abacaxi, laranja, aipo, pimentão, framboesas e morangos entre seis pratos; Cubra com frango. Polvilhe com cebolinha e castanha de caju. Regue com molho de salada.
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