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SmokinMeats
Salada de macarrão de frango a l'orange
"Recebi esta receita de um antigo livro de receitas logo depois de me casar há 25 anos", diz Ann Berger, de Howell, Michigan. "Todos os meus seis filhos gostam - mesmo aqueles que não costumam comer salada!"
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo massa não cozida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peito de frango cozido em cubos
- 2 costelas de aipo, finamente cortadas
- 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada
- 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte natural sem gordura
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese de gordura reduzida
- Concentrado de suco de laranja descongelado de 60 litros
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de mostarda moída
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo salada mista rasgada
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo abacate em cubos
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar e enxaguar em água fria. Em uma tigela grande, misture o macarrão, o frango, o aipo, as laranjas e as azeitonas.
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Para vestir, em uma tigela pequena, misture o iogurte, maionese, concentrado de suco de laranja, vinagre, açúcar, sal e mostarda.Despeje sobre a mistura de massa e misture bem.
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Para cada porção, colher Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo mistura de massa sobre uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo verdes; topo com cerca de 1 colher de sopa de abacate.
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