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Ladan M Miller
Salada de frango mediterrânea
Cresci comendo frango porque meu pai era o gerente de uma instalação avícola, mas esse é o prato que nunca fica entediante. - Cheryl Lundquist, Wake Forest, Carolina do Norte
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo peitos de frango cozidos desfiados
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo tomates-cereja, cortados à metade
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino sem sementes picado
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 4 colheres de chá de suco de limão
preparação
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Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, óleo, tempero grego, sal e pimenta.
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Despeje sobre a mistura de frango; misture para revestir.Refrigerar por pelo menos 1 hora.Apenas antes de servir, polvilhe com queijo..
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