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Frango, cranberry e pera salada com vinagrete de bordo
A salada de pêra clássica recebe uma reforma inovadora com vinagrete de frango e maple. Gostamos de servi-lo sobre a alface fresca para uma experiência refrescante. - Chrysa Duran, Cambridge, Minnesota
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface rompida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peito de frango cozido em cubos
- 1 pêra média fatiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul desintegrado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas
preparação
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Em uma tigela grande, misture romaine, frango, pêra, queijo e cranberries.
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Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o xarope de bordo e o sal.
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Aos poucos, bata no óleo até misturar.
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Regue a salada; lance para casaco..
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