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Rinshinomori
Salada de estilo russo (salat olivier)
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Ingredientes
- 2 batatas médias de cera
- 3 cenouras aparadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce picada
- 1 pepino, sem sementes, cortado em cubos
- 1 grande pickle estilo deli, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas, ervilhas descongeladas (ou enlatadas, escorridas)
- 2 ovos cozidos, descascados, cortados em cubos
preparação
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Mova legumes como feito para um prato e deixe esfriar completamente.
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Descarte a água para cozinhar.
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Descasque a batata e as cenouras e corte cada uma em 1/4 "de dados.
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Transfira os legumes para uma tigela grande.
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Acrescente cebolas, pepinos, picles, ervilhas, ovos, endro, paarsley, maionese e vinagre na tigela e mexa até combinar bem.
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Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Cubra e refrigere até ficar bem gelado.
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Ajuste os temperos.
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Transfer to a serving dish.Enjoy!
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