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CACHET
Salada de espinafre com vinagrete de ovo
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o ovo e a água para cobrir em uma panela pequena até ferver. Retire do fogo; deixe ficar coberto 10 minutos.
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Enquanto isso, aparar grandes hastes de espinafre; Enxaguar bem e escorrer.
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Coloque água fria sobre o ovo e, em seguida, descasque.Bacia de salada de sal com alho.Um ovo em uma tigela com garfo.Adicione óleo, vinagre, sal e pimenta; bata com garfo para misturar.
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Adicione o espinafre ao vinagrete e misture bem.
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