Salada de erva libanesa

Name: salada de erva libanesa
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pita integral de trigo; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 3 colheres de sopa de coentro picado; 2 cebolinha fatiada; pimenta moída a gosto; 3 tomates médios, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface picada e lavada; 1 colher de sopa sumaq; 4 colheres de sopa de azeite; 2 limões, espremidos; 1/2 colher de chá de canela; sal a gosto; pimenta moída a gosto

Eu encontrei isso na web e adaptei-o para fazer uma salada fabulosa.Eu nunca teria pensado em colocar canela em um curativo, mas realmente funciona aqui.Eu às vezes deixei a casa da moeda e apenas aumentou a quantidade das outras duas ervas.

Ingredientes

preparação

Coloque as ervas, alface, coentro, cebolinha, pimenta e tomate em uma tigela.
Separadamente, misture o azeite, o suco de limão, a canela, o sal e a pimenta.
Atire o molho junto com a salada e deixe descansar por 15 minutos.
Cerca de 5 minutos antes de comer, faça um brinde aos pães pita e corte cada um ao meio.
Corte cada metade em 3 tiras para fazer 12 peças.
Arrume 6 tiras em volta de cada prato e coloque a salada no meio.