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Farm Lady
Salada de chard marrocos
A páprica, o cominho e o suco de limão vestem uma salada de acelga que é deliciosa e nutritiva. Esta receita apareceu no Gourmet há tanto tempo que nem é no Epicurious.
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Ingredientes
preparação
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Ferva a acelga em água com sal até que hastes duras podem ser perfuradas com um garfo. Corra, pressionando a acelga para espremer a água.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho suavemente até dourar. Adicione a acelga, páprica, cominho, suco de limão, sal e pimenta a gosto e misture bem.
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Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.Deixe esfriar.Serve em temperatura ambiente ou gelada.
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Adorei