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SHANYCHRIS
Salada de camarão crioulo jazzed up
Terça-feira gorda é hoje o primeiro dia de jantar em um dólar E que melhor maneira, então, para desfrutar é com uma refeição sem cozinhar feita com meu toque em um molho Remoulade.Lentro começando o dia depois de fazer isso é um bom prato para a abstinência de carne. Então, quando os dias esquentam, é um refrescante, refrescante come! Aprecie a salada sobre um beg de greens, recheado em um abacate ou em Muffuletta ou Baguette.Se você dobrar o molho adicionar um quilo de macarrão cozinhar para uma salada de massas Delícia.Experimente carne de caranguejo, ou salmão enlatado ou lagosta.
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Ingredientes
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo camarão cozido (descongelado drenado deveined, tente também carne de caranguejo, salmão enlatado, atum mesmo lagosta)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- 1 colher de sopa de molho ponzu
- 2 colheres de sopa de relish ou 2 colheres de sopa de pepinos picados
- 1/4 colher de chá de semente de aipo
- Uma xícara com uma capacidade de 60 ml que contém pimentão verde, cortou bem (eu misturei sinos verdes e vermelhos)
- 2 cebolinha, fatiada ou 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada (branco e verde)
- 1 rabanete vermelho grande, ralado
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de chá de rábano
- 1 colher de chá de mostarda (crioulo ou pedra moída é melhor)
- 1/4 colher de chá de semente de aipo
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de tempero crioulo (mais ou menos a gosto)
- 4 -6 gotas de molho de pimenta a gosto
preparação
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Adicione o camarão e mexa para cobrir.
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Refrigere por 2 horas para que os sabores se fundam.
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Placa sobre greens, recheie em meio abacate, (meu favorito) ou em uma baguete.
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Enjoy!
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FYI: Se você não gosta de uma salada robusta como molho por todos os meios, misture-a para um molho suave.
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