Salada de brócolis com uvas vermelhas, bacon e sementes de girassol

Name: salada de brócolis com uvas vermelhas, bacon e sementes de girassol
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 8 fatias de bacon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de girassol; 1 brócolis de cabeça grande, cortado em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas vermelhas sem sementes, cortadas pela metade; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã; 2 colheres de sopa de açúcar branco; pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.Train fatias de bacon em toalhas de papel. 7 fatias de bacon; misture com sementes de girassol em um saco resselável.
Combine brócolis, cebola e uvas em uma tigela.
Esmague a fatia de bacon restante. Bata a maionese, o vinagre, o açúcar e a pimenta-do-reino juntos em uma tigela; dobre o bacon desintegrado 1 fatia.Despeje sobre a mistura de brócolis; misture para cobrir uniformemente.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para que os sabores se misturem, cerca de 2 horas.
Polvilhe mistura de sementes de bacon e girassol sobre salada antes de servir; misture bem.