Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tracey Ferrari Posner
Salada de beterraba simples e bonita
Eu recortei esta receita de uma edição antiga da revista Victoria.Em vez de comprar uma cabeça inteira de radicchio e rúcula para esta receita, você pode simplesmente pedir uma salada de saladas pré-misturadas de estilo europeu.Você precisa ter uma cabeça de endívia blegiana ( chicória aka).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 cabeça de endívia, lavada e separada (chicória)
- 1 porção de agrião fresco (ou uma mistura dos dois) ou 1 porção de rúcula (ou uma mistura dos dois)
- 1 folha de radicchio ou 1 folha de repolho vermelho, desfiado finamente, para guarnecer
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo beterraba cozida, em fatias finas (pode ser enlatada)
- 4 colheres de sopa de óleo de noz (ou qualquer outro óleo com sabor que você preferir)
preparação
-
Lave a salada e seque bem.
-
Coloque várias folhas de endívia em cada uma das quatro placas, colocando-as no padrão como pétalas de flores, com as extremidades se encontrando no centro do prato.
-
Parcela algumas folhas de agrião no centro.
-
Coloque algumas fatias de beterraba decorativamente no cetner do agrião, mergulhando-as ordenadamente.
-
Decore com um pouco de radichio desfiado ou repolho vermelho, se desejar.
-
Misture os ingredientes, prove e ajuste os temperos conforme necessário.
-
Colher algum molho sobre cada salada e sirva qualquer molho extra em um pequeno prato sobre a mesa.
Blogs que podem ser interessantes
-
495 minAlfacescabeça de alface, aipo, óleo, ervilhas, Pimenta, maionese, açúcar, queijo, bacon,salada de 7 camadas da minha sogra
-
22 minAlfacesnozes, açúcar, canela, cranberries pode craisins que você gosta, passas, vinagre balsâmico, cebola, açúcar, mostarda, óleo, pimenta salgada, legumes salada, maçã, suco de limão, agua,salada de maçã pecan com vinagrete de cranberry
-
7 minAlfacesnoz, cabeça de alface, cebola, geléia de laranja, flocos de pimenta, alecrim, vinagre balsâmico, óleo, sal,salada de alface romana com cebola roxa, nozes e vinagrete de laranja
-
18 minAlfacestomates, spray, sal, Pimenta, legumes salada, Peru, queijo, vinagre balsâmico, óleo, dente de alho, manjericão,salada de peru e tomate assado
Adorei