Salada de beterraba com vinagrete de queijo feta e framboesa

Name: salada de beterraba com vinagrete de queijo feta e framboesa
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Beterraba de 400 gramas, lavada; Queijo feta 85 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo saladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa, sem sementes; 1 colher de chá de mostarda Dijon; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo framboesas frescas; ½ litro de óleo vegetal; cebolinha

Super simples e elegante salada de verão do St.Brendan's Inn em Wisconsin.Isso é muito refrescante e parece tão bom na placa.Há muito sabor em cada refeição.

Ingredientes

Beterraba de 400 gramas, lavada
Queijo feta 85 gramas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo saladas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa, sem sementes

1 colher de chá de mostarda Dijon
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo framboesas frescas
½ litro de óleo vegetal
Cebolinha

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Ferva a beterraba por 30 minutos com a pele.Deixe e coloque em assadeira e assar por 20 minutos a 350.Cool por 10 minutes.Peel e fatia.
Purê de molho ingredientes no liquidificador e adicione cebolinha no final.
Coloque os verdes no centro da placa, envolva a beterraba, desmorone feta e regue com molho.