Salada de batata tzatziki

Name: salada de batata tzatziki
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1,3 kg de batatas vermelhas pequenas cortadas ao meio; 1 caixa (340 gramas) de molho tzatziki refrigerado; 1/4 colher de chá de sal de aipo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego; 2 cebolas verdes picadas; 2 colheres de sopa de aneto fresco; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de sal de aipo; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de hortelã fresca picada, opcional

Meu filho tem uma alergia ao ovo, então essa salada de batata é perfeita para ele. Para obter uma ótima cor, adicione rabanetes, maçã e alho picles. - Cindy Romberg, Mississauga, Ontario

Ingredientes

1,3 kg de batatas vermelhas pequenas cortadas ao meio
1 caixa (340 gramas) de molho tzatziki refrigerado
1/4 colher de chá de sal de aipo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego
2 cebolas verdes picadas
2 colheres de sopa de aneto fresco

2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de sal de aipo
1/4 colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de hortelã fresca picada, opcional

preparação

Coloque as batatas em um forno holandês; adicione a água para cobrir.Trazer a ferver.Reduza o calor; Cozinhe, descoberto, até ficar macio, 10-15 minut.Drain e coloque em uma tigela grande.Refrigerar, coberto, até esfriar.
Em uma tigela pequena, misture o molho tzatziki, aipo, iogurte, cebolinha, endro, salsa, sal, sal de aipo, pimenta e, se desejar, hortelã.Colher sobre as batatas; lance para casaco.