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Salada de avelã e pêra de oregon
 
 
PorçõesPTM25 min

Salada de avelã e pêra de oregon


Meu marido, minha filha e eu criamos avelãs no Vale do Willamette - por isso essa salada é uma das favoritas da família. Como nosso estado natal de Oregon também produz peras e cerejas, incluí-as na receita que sonhei. - Karen Kirsch, Saint Paul Oregon

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preparação

  1. Para vestir, coloque 80 litros de avelãs, 2 colheres de sopa de cebola, água, vinagre, açúcar, sal, alho e páprica em um processador de alimentos; cubra e processe até misturado. Enquanto processar, adicione gradualmente o óleo em um córrego constante
  2. Em uma tigela grande, misture a salada e a cebola restante; adicione 130 litros de molho e misture bem. Divida entre seis pratos de salada.
  3. Top cada salada com pêra, queijo, cerejas e avelãs restantes; regue com o molho restante.



Adorei

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