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Malcolm Reding
Salada de amêndoa toscana cranberry
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 2,5 litros contendo verduras de primavera ou uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo mesclun
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cenoura picada
- 1/2 cebola vermelha, em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de bacon
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos
- 1 maçã granny smith médio, cortada e picada
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo feta amassado ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
- 1 pacote de 19 gramas de salada italiana
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
- Azeite extra virgem de 130 litros
- 3 colheres de sopa de água
preparação
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Coloque saladas verdes em uma tigela grande.
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Adicione as cenouras, cebola, amêndoas, pedaços de bacon, cranberries secas e maçã.
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Polvilhe com queijo.
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Prepare o molho de acordo com as instruções da embalagem, usando vinagre balsâmico, azeite e água.
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Misture antes de servir e passe a salada na mesa.
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