Salada de abacate, mussarela e azeitona

Name: salada de abacate, mussarela e azeitona
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 4 tomates de ameixa, sem sementes e picados; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitonas pretas, picadas e picadas; Azeite de 60 litros; 3 colheres de sopa de manjericão fresco, finamente fatiado; 2 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 1 abacate, descascado, sem caroço e cubo; 1/4 litro de queijo mozzarella embalado em água doce picado e escorrido; sal e pimenta